冷しゃぶサラダ

材料：
●豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　120g
●ベビーリーフ　30g
●きゅうり　1/2本
●ラディッシュ　2個
●青じそ　適量
●みょうが　適量
●ヤマサ まる生ぽん酢　50ml

１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚薄切り肉を入れてゆで、キッチン ペーパーを敷いたバッドにあげて冷ます。
２．きゅうりはピーラーでひいてリボン状にし、水にとる。ラディッシュは薄くスライスする。
３．青じそとみょうがは千切りにする。
４．器にベビーリーフをしき、STEP1、STEP2を盛りつけ、STEP3をかざり、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけていただく。