おろうま唐揚げ

材料：
●鶏肉（もも）　240g
●紫玉ねぎ　1/4個
●きゅうり　1/2本
●にんじん　1/4本
●かいわれ大根（もしくはスプラウト）　1/2パック
●A：塩、こしょう　少々
　     酒　大さじ1
　     ヤマサ醤油　大さじ1
　     しょうが（すりおろし）　大さじ1/2
●片栗粉　適量
●揚げ油　適量
●ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢　適量

１）鶏もも肉は一口大に切り分け、合わせたAに30分以上つけておく。
　　紫たまねぎ、きゅうり、にんじんを千切りにして、紫たまねぎは水にさらしておく。
２）STEP1の水気をキッチンペーパーなどで軽くふきとり、片栗粉をつけて揚げ油で揚げる。
３）器にSTEP2を広げてのせ、STEP3を盛り付け、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけていただく。