山字牌素麵醬油
素麵配番茄青椒湯

材料 ：
●素麵 1包
●番茄 1個
●磨碎的大蒜 1/2茶匙
●紅甜椒 1/4個
●山字牌素麵醬油 100毫升
●黃瓜 1/4根
●黃甜椒 1/8個
●紅甜椒 1/8個

1) 素麵煮熟後，用流水沖洗並瀝乾。
2) 將切碎的番茄和青椒、蒜蓉和素麵酱油混合。
3) 青瓜和青椒切丁。
4) 把素麵放在碟子上，以青瓜和青椒伴碟，再澆上番茄青椒湯即成。